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“这个面积有点大，全部拿来选购有点浪费。我打算做个休息区域，卖点奶茶咖啡的。也可以让客人自己DIY。”
毕竟是做过连锁蛋糕店区域经理的，比于森父子想当然的要齐全得多。于森现在觉得把专业的事情交给专业的人士做再正确不过了。
设计师也有了想法，插了一嘴，“你们看，你们的橱窗还是蛮长的。有十二米半。除开对开的大门，还有十米左右的长度，还是蛮长的。我打算设计成大巴车的侧面的样子。车窗就是展示橱窗，车体可以做一些艺术设计。车门地方，是比较高的玻璃，可以展示多层蛋糕。”还在笔记本上找了个类似的样式展示给他们看。
看起来还是不错，于森顺便提了一句：“下半部车体部分做成糖果森林的艺术画吧。”设计师在笔记本上做了个注释。
设计师测量了面积就要告辞了。一个月出图加装修，时间上也不是很宽裕。尤其是这种还没出设计效果图的，甲方爸爸一个天马行空的创意，搞不好整个设计就要推倒重做，特别费精力和时间。
时至午时，于森请李静吃了个便餐。一边吃，一边讨论如何营销。
李静对拿15%的分红还是蛮有信心的。这儿也不藏着掖着，就跟于森说了出来。
她做这行这么多年，还是有些老关系的。主要有这么两个。
一是有几家KTV、酒吧的老板还算熟悉，可以承包他们的这个业务。现在很多人在KTV庆生，酒吧开趴，都少不了大型蛋糕。但是他们自己肯定是不会做这个的，都是外面买。
二是有几家单位和幼托机构，经常会大批大批的定制小蛋糕小点心。这个走量，也是可以充实销售额的业务。
她还提了把晚上卖不掉的，送到便利店代卖。第二天早上去结算和收回没卖掉的。因为便利店一般开到很晚很晚，有一些晚上出来溜达的人其实肚子饿了找不到东西吃，都会去便利店。
因为这个涉及到没卖掉就要算损耗被扔掉，肯定也不是个小数目，还是要于森拍板。
于森表扬了一下李静的想法，觉得她还是有点水平的，不仅仅是一个单纯的店长，有些经理人的样子了。然后就把一堆剩下的事务丢给她，跑掉当甩手掌柜了。
于森跟李静特别交代，东西要用品质高的，贵一些没关系。这个店的位置，就注定不可以用低价来吸引人，只能走网红美食的道路，用品质吸引人来买。那么的话，品质一定要过关，食材绝对不能缩水，包装一定要环保无毒个性美观。
下午，他打算去拜访一下辅导员李老师和杨漫雪她们的辅导员老师，知之前已经打听好她们都是住学校的单身教师公寓。
在出租屋，于森非常用心地烤制了一批点心，各种曲奇、饼干、蛋糕等等。就以味道来说，高级厨师的手艺不是盖的，于森自己吃了一半才想起来这是要送人的，才又补充了一批。
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