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唐朝的时候，对墨的要求更高，这不但是社会上各种文人的需求，同时也是官府的要求。当时专门设立了作坊，从事造墨。正好这个时候，朝鲜进贡了一种松烟，极为适合。因为这种松烟，跟麋鹿胶一起和成。当时做官墨最有名的，叫祖敏，当时可以说是名闻天下，他制墨的秘诀就是在墨中加入鹿角煎熬成的膏胶，这其实也是取自朝鲜的方法。
到南唐的时候，李廷珪父子，都是墨官，更是把制墨的方法加以提炼，发扬光大。当时他们制的墨叫珪墨，一直到现在，都是墨中极品。当然，这仅仅是限于松烟制的墨。
到宋朝的时候，才开始有了油烟，所谓的油烟，是指油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟。古时候的信息很是闭塞，东边出了事，一年半载之后西边才会知道，制墨也是这样。
所以当时的文人，大多是自己制墨，至于制作的水平，哪怕再高，外面的人也很难知道。但李廷珪父子成名之后，文人学士对于制墨一下子来了兴趣，制个墨就能成名，这样的美事，到哪去找呢。要知道，古时候，特别是在宋朝的时候，只要你有了名，那很有可能就会有官。所以宋朝的制墨名家层出不穷，而且制墨工艺，也更是精益求精。
宋朝是我国文化历史上，可以说是最为昌盛发达的时期，文人辈出，而且宋朝的书法、书画，也是我国文化历史上最为精妙的时期，从宋之后，再无出其右者。但也正是因为如此，那个时候对墨也更为重视。一旦所有人都重视起制墨来，制墨的人，自然会精益求精，可以说，宋朝的名墨，已经达到了登峰造极的地步。
甚至到后面，墨已经不再仅限于书写，有些人对制墨、购墨都有了特殊的怪癖。比如说要求在墨上画山水画甚至名人字迹，或者添加一些特殊的香料等其他物质。可以说，宋朝的墨已经做到了尽善尽美、完美无缺的地步。现在宋朝的一些大书法家、大画家之所以流芳百世，传下千年，宋朝的名墨功不可没。
元朝的皇帝是铁木真的后果，蒙古人自然不会重视汉族文化，所以制墨也没有特别的进展。但也没有专门抑制，所以也算是能继承宋朝的成就，这或许也是件值得庆贺的事。如果元朝的皇帝随便下一道圣旨，恐怕我国的历史，将会重写。
到明朝的时候，对制墨的原材料加以改进，除了松烟、油烟之外，改用漆烟、松煤，甚至还用兰烟、棉烟。用这些材料制出来的墨，墨色黑润、气味馨香，比以前的墨又有所进步。
而清朝，则因为康熙、乾隆都擅长书法，自然对制墨极为重视。所谓上有所好，下必效焉，所以康熙、乾隆时期的御制墨，极尽精巧之能事，制出来的墨，自然也是绝无仅有的。而到了嘉庆、道光年间，国家多事，无暇再顾及这样的事情。御制墨自然就没什么精品，民间私人制的墨，也只能作为一般的书写。
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