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左护军七营近来成了九原军中的热门话题，樊泽远统领下的这号人马近来忙得人仰马翻，其他兄弟部队就在一旁既羡又妒的看他们人仰马翻。
大家都听说了，眼下七营的兄弟们全都分了地，马上就要开始播种了，种出来的粮食除了交上去的，全归自己所有，这钱虽然不多，但对于苦哈哈的小兵来说，不也是个收益？
只可恨上头的领导不肯给他们也分地，非说要看七营种得好不好，再来决定他们是否有田种。这让农家子弟出身的士兵们手心痒痒的，心里巴不得七营一天工夫就能把庄稼种得又肥又壮，给他们打开门路。
当然，在一片耕种之中，另有一个热闹地方也是很吸引人注意的。
“注意注意！大个的甜菜放这边，小的放那边，达到标准的就有钱领，都别着急，一个一个来！”
赵长生站在一个板凳上，扯着嗓子招呼那些来送甜菜的士兵们。而在那一头，他爹赵福正指挥着人在掏窑洞。
是的，在认真考察九原的地形地貌后，钱灵犀觉得盖房是件太过浩大费钱的工程了，而且，肯定赶不上眼下的收割季节，不如就着某处山头自然形成的凹洞，半掏半搭的做个简易房屋来做厂房。这想法在钱文仲请了会盖房的工匠来实地勘测后，得到了专业人士的认可。
而钱灵犀为了鼓励士兵们的积极性，很大方的表示，所有他们开挖出来的甜菜，只要根须基本齐全，都可以按照一文钱十个到二三十个不等的价钱予以收购。
这么做可极大的鼓舞了士兵的积极性，虽然不知道她这么做的用意，但大家还是尽量把甜菜完整的挖了出来。
但也有聪明人想到，钱灵犀此举只怕是在选育良种。甜菜是两年生的草本植物，头一年是长营养，根系菜叶都可供食用，第二年就是繁殖开枝。这里的甜菜因为全是野生，所以根系并不发达，想要煮出甜味来自然不容易，但若是将一些长得好的个体挑出来进行培育，应该就能让它们越长越好。
就算长不好，不还有丑丑吗？他要连这点子小事都做不好，就真该打屁股了。钱灵犀已经弄好了全套甜菜加工的设备图纸，准备大干一场。
其实甜菜榨糖的程序并不难，和甘蔗类似，都要经过提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥。象普通食用的红煻，就是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，把压出来的汁液去除泥土、纤维等杂质，以小火熬煮两三个时辰，不断搅拌让水分慢慢蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖。如果再做进一步的加工，就可以得到冰糖或是白糖。
与此类似，甜菜也可以如此操作，只是它的含糖量没有甘蔗高，提汁时要麻烦一些。但甘蔗长在南方，一年却只能收成一季，而甜菜别看生在北方高寒地区，却可以收成两季。所以一旦做成气候，这个经济价值肯定是巨大的。
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