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云夕收好逍遥游，笑了笑，“这么快！”她是三天之前定做的。
云瑶说道：“那个铁锅就要一两银子，铁匠自然乐意先做你的。”
寻常的大铁锅是一百五十文钱，但是云夕这个可不一样，分成了四个格子，十分麻烦，所以铁匠在看了设计图以后，直接收了一两银子。
云夕现在并不缺钱，所以并不将一两银子放在眼中，甚至连讨价还价都没有，她知道这铁匠给的工钱还是比较厚道的。
她笑道：“等我今天给你们做串串香，你们便知道这东西的好处了。”
现在天气转冷，店铺里的生意也不复以往，所以云夕便打起了串串香的主意。她已经将后罩房专门开辟一间，拿来种植冬天的蔬果。
至于锅底，云夕打算做四种，麻辣的红汤、用大骨汤熬成的白汤、鲜香的菌菇汤和海鲜汤，足够满足不同口味的客人需求。
比较麻烦的反而是每天开店之前，将这些东西串起来的活，反正杜周氏和杜一福到时候肯定是会帮忙的。
工具到手后，云夕当天晚上就做起了串串香，杜家的人口味要清淡一些，所以云夕直接煮了菌菇汤，那香气勾引得人口水直流。在前两天，她早在木匠那边定做了至少一千根木签。
对于他们这样做熟了的木匠来说，一千个木签也就是一天的功夫，卖了云夕一百文钱。云夕打算若是生意好的话，那她到时候木签就专门在他们家定做。
她将云瑶喊来打下手，花了不到半个时辰时间，串好了大概一百个的签子，足够他们家晚上吃了。品种有猪肉、虾、豆腐、鹌鹑蛋、香菇、土豆、青菜和大白菜。
不得不承认，这种吃法对于这时代的人而言实在新奇，在滚烫的汤底中烫熟了的串串香，在拌上各自喜欢的佐料，味道别提多美了，大家边吃边不住地点头。在尝过这味道后，全家人都对着生意有了信心。
杜周氏问道：“那仙草冻和凉粉还卖吗？”
云夕咬了一个鹌鹑蛋，说道：“先不卖了，等夏天的时候，再继续卖，现在天气越来越冷了。”
杜周氏点点头，又感慨，终究还是他们家人手不够啊，不然就可以两家店一起开了。至于找三房帮忙？再蠢的人都不会有这样的想法。
云夕觉得这样挺好的，不同季节卖不同的东西。