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钓到的两只野鸡，一只剥洗干净了清炖，一只被串在铁木上烧烤。
在铁木枝上烤得吱吱冒油的烤野鸡香气夹杂着花菇炖野鸡淡淡的清香，让胖子和吴子冉流了一地的口水。
好不容挨到烤好了，陌筱白是唯一的女人，当然是第一个享受。“这野鸡肉鲜嫩无比，肉质肥厚，让人回味无穷。比城市里吃到的鸡，味道要好一百倍。”这是陌筱白的评价。
“呵呵，这里的野鸡是吃山杏、山葡萄、刺梨、松果长成的，身上没有了油味，倒是有一股淡淡的松香味。等下再尝尝野鸡汤，我什么材料都没放，就喝野鸡的原味。”刘八爷在旁边笑笑，为自己家乡大山里的馈赠感到骄傲。
胖子盛了一碗汤，这没加什么作料的鸡汤，鲜嫩无比，细细一品，果然有一股淡淡的清香气，肥而不腻，竟不像是鸡汤了。
大家美餐一顿，不提胖子吃得只松裤带，虽然那个裤带自从来到村里已经往后悄悄的挪到最后一个孔，这次终于承受不住肚子的继续膨胀了。小猎狗二宝也吃的很尽兴，这会儿趴树荫里就不起来，八爷一喊它，它就翻个身露个肚皮给主人看，那意思是，吃撑着了，让俺消个食儿行不，让大家一阵好笑。
这还有这么多鱼可咋整？刘一流怕天热，这鱼要坏，准备找个地方仍了了事，还能给山里的动物们来顿美餐。
刘八爷笑笑，“这鱼咱们也别浪费了，能在这清水湾里长这么大，味道也是不差的，带回去给两个老哥哥和老姐姐尝尝鲜。”
“这天气热，提回去可不就臭了吗？”胖子也奇怪。
“咱这山里什么没有？我来找些香料把鱼简单先腌制一下”八爷转身就往林子里钻了进去。
没让众人等多久，刘八爷拿着几从草和一嘟噜树枝从林子里走出来。
“这是？”刘一流看着八爷手中的草，他手里拿的树枝上带的果实自己到是认识，是青的山胡椒。
“呵呵，这就是我来腌鱼的原料，今天带的盐不多，需要用些特殊的配料才行，要不，这大热的天，鱼可真要坏了。”八爷笑呵呵的举起手中的青草。
“这在我们这儿叫刁草，用来熏鱼能给鱼带来种淡淡的清香，而且能防止肉腐坏，山胡椒用来入味的。”八爷一边把行军锅里的水倒掉，一边给大家解释。
拿过一条3、4斤的大鱼，从背脊处开刀，切开背脊的鱼骨，把鱼的内脏和鱼鳃祛除，洗净之后，在胖子的大背囊里找到一块干净的抹布，一点点地檫干净鱼体内积血和黑色内膜，露出鲜嫩的鱼肉。
把带的一包细盐和刁草，山胡椒都放到行军锅里炒熟，山胡椒本来味道辛辣，可在刁草略带清香味道的中和下，锅里竟然弥漫着一种颇为奇特的香味。不待锅里完全冷却，八爷用手捞起炒好的作料，均匀的抹在鱼肉上，鱼皮上却什么都没抹。抹好作料后，用随身带的一小葫芦黄酒撒了些刚抹完作料的鱼肉上，按他的说法，这样才能保持应有的香醇味。弄完一条，又如法炮制，搞定另外几条，充满山野风味的腌制腊鱼就此出场。
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