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第四十九章 相约长安(5/5)

书名:在大唐混吃等死  作者:楼下小黑叔叔  字数:2856字  更新时间:2022-01-20 17:36

  【在大唐混吃等死】小说免费阅读,请收藏 爱微阅读网【2vdu.com】

  让厨房忙活半天,出现了一桌大杂烩,酱猪蹄,奶酪蛋糕,卤鸡爪,全羊烩再加上沈默研制出的鸡蛋羹等菜,博得众人一致好评。

  在菜肴都准备的差不多时,李承乾和李泰二人也到了沈府,众人上前施礼问候。

  “…见过太子殿下,魏王殿下。”

  李承乾倒是很平和的还礼且示意众人无需多礼,可李泰却不一样,昨天刚过完生日。

  脑子里还回想着那生日蛋糕的味道,一时间竟连还礼都给忘了。

  引的李承乾一脸尴尬,替他告罪后拉着李泰坐在桌前,一见桌上还有蛋糕,李泰乐了。

  由于有李若影和李承乾,李泰这两个小孩子所在,不便饮酒,众人便以乌梅饮,酪饮及加蜜沙塘饮所代替。

  (唐朝时期的各类文化达到其当时的巅峰,学术,教育,科学,饮食等文化。

  饮食方面,不像现在有很多饮料可以挑选,但也发明了属于他们的饮品。

  除去酒,茶外,还有一年四季的五色饮。

  ‘有读者评论说当时的茶不加羊油不正宗,其实这个说法很片面,在茶水里添加各种佐料调味的那是文人或偏南一代的饮法,属于煎茶。’

  唐代的茶叶有粗茶、散茶、末茶、饼茶四种。

  煎茶法用的茶是饼茶,要经过炙、碾、筛三道工序将饼茶加工成细末再进行煎茶;

  除了煎茶外还有庵茶,即将茶叶碾碎再煎熬、烤干、舂捣后放在饼子或细口瓦器中,灌上沸水浸泡后饮用。

  “就像现在的高碎一样”

  庵茶的品饮方式不仅在民间广为流传,在宫廷中也常用此法饮茶,唐佚名《宫乐图》就描绘了宫廷中用庵茶法冲泡的画面。

  言归正传,唐朝发明的五色饮如下:

  以扶芳叶为青饮

  拔楔根为赤饮酪浆为白饮

  乌梅浆为玄饮江笙为黄饮

  按照时令,调制出的四时饮:

  春有扶芳饮桂饮江笙饮荠花饮桃花饮

  夏有酪饮乌梅饮加蜜沙塘饮姜饮加蜜谷叶饮李饮麻饮麦饮

  秋有莲房饮瓜饮香茅饮加沙塘饮麦门冬饮葛花饮槟榔饮

  冬有茶饮白草饮枸杞饮人参饮茗饮鱼饮苏子饮并加朱佩

  )

  酒过三巡,菜过五味。虽然无酒,但是以各类饮品代替也是其乐融融。

  众人便吃边聊,在沈家吃饭有这样一点好处,不必分食就餐,而是坐在一张大桌子前一起用餐。

  (这自然还是沈默所提出的方法,唐时宴席都是分餐就食,每人一个餐案,就像个小桌子一样的东西。)

  “沈默,你何时去往长安啊,到时兄弟几个好为你接风。”

  程处嗣的这一问话顿时将众人的目光一同聚集到了沈默身上。

  李若影就更不必多说,目光大多时候都是在沈默身上的。

  看着众人询问的表情,沈默缓缓开口…