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为了分出等级,分别搞了二蒸和三蒸。
至于四蒸和五蒸以上,暂时还不需要,就算要搞,也得慢慢来,要不就没有期待感了。
为了酿酒,谢玉轩特意拿出一处宅子,这里做事的人,都经过挑选,要老实本分的本地人,还要五人联保,在官府登记。
而且,每个人只负责一道工序,另外他们吃住也都在这里,最大限度的保证了蒸馏酒的生产技术。
谢玉轩也不太贪心,只要能保持一年的技术领先,就足够他赚一辈子都花不完的钱了。
柳清风叹息着说:“可惜了这么好一个地方,后面就是河道,还有花园。”
谢玉轩说道:“有河道便于运输,更便于保密。”
这是一套砖瓦房,前后有三进,在临安绝对算是大户人家的住处,拿来酿酒,确实有些浪费。
为了保密,还不方便住太多的人,空出来的房子,只能用来放酿酒的粮食,或者烧火的柴。
因为房子多,装置就做得很大,比如烧火的是在院子里,上面搭了个棚子。
而二蒸是在旁边的一间房内,如果需要三蒸,则出来的酒,又会到另外一间房内。
谢玉轩和柳清风先去的是二蒸的房间,已经出酒了。
柳清风亲自给倒了一碗,先拿给谢玉轩品尝。
“可以,终于有点酒的样子了。”
谢玉轩尝了一口,跟前世十几度的酒差不多,不算很烈,甜味也少了,但酒味浓了。
“好酒!从未喝过如此好喝之酒。”
柳清风也喝了一口,大声赞叹道。
他之前也喜欢喝酒,可还真的没喝过这么纯的酒。
“少见多怪,再去隔壁尝尝。”
“这么好的酒,应该取个好听点的名字。”
谢玉轩随口说道:“我们是春风楼,就叫春风酒吧。”
酒的名字不重要,只要容易记住就行了。
柳清风说道:“春风酒,是不是太俗了呢?”
“中原游子老越乡,高楼女儿秋夜长。
饥则有糜渴有浆,安能使我离愁忘。
糟床注酒春风前,春风在酒不在天。
青尊一滴裁入口,春风在眉不在酒。
酒如铦刀愁乱丝,乱丝易斩愁难治,或有缠绵未断时。”
谢玉轩随口念了首诗,这是清代一个诗人写的,在这个时候出现,绝对属于原创,哪怕那个诗人几百年后出生,也只能算是剽窃。
柳清风大声赞叹道:“好诗!”
有春风,又有酒,这酒叫春风酒肯定错不了。再配上这首诗,以后到春风楼喝春风酒,绝对会成为临安的一道独特的风景。
“走,再去隔壁尝尝。”
喝三蒸酒时,谢玉轩觉得才像是真正的酒了,入口绵,落口甘,回味清香纯正,有后世那种高度白酒的味道了。
“好辣,好苦。谢押司,这酒是不是出问题了?”
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