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078 美食的终极逻辑(2/3)

书名:神豪:金牌投资人  作者:dos2000  字数:2175字  更新时间:2022-11-28 02:05

  【神豪:金牌投资人】小说免费阅读,请收藏 爱微阅读网【2vdu.com】

  邓雨皱眉道:“这好像有点难。这些喷嘴造价很贵不说,还需要很多食物料理机配合才能工作,那种在饼干上写诗的喷嘴,里面的食材基本上算是分子料理了。”

  高思大手一挥,一副我不管你们怎么干的气势显露出来。

  “贵没关系。这种产品也不指望能卖多少套。越高端反而越好。邓雨,你不要忘记,你本人才是这个项目最大的亮点。”

  “我?”邓雨再次挠头,抠脚大汉的旖旎风情展现在脸上。

  “你们有没有发现,这个项目与市场上用3D打印机打印食物的项目最大的不同是什么?一开始你们三个都不太看好这个项目,是什么征服了你们?”高思启发道。

  赵梦鸽恍然大悟:“好吃!”

  “是特别好吃!”庄祖琴补刀。

  “对吧,这些食物确实好看,但是征服你们的原因,其实还是好吃。你们可别看邓雨粗枝大叶的,他可是魔都交大营养学的硕士,生物学的博士。读博士的时候,他可是专门研究嗅觉和味觉的。他能食物拆解成气味、味道、口感和层次,是看透了美食的本质。”

  就特么离谱!

  这才叫不怕厨子有文化,就怕厨子是科学家呀。

  “邓雨,好看只是卖点,但不要走偏。最终好吃才是未来。你肯定有超级好吃,但是不怎么好看的东西,拿出来让我们尝尝。”

  邓雨一个大老爷们,听到这里几乎落泪。他最开始做这个项目,就是为了做出最美味的食品的。但是所有投资人都觉得他的项目缺少卖点而不肯投资。

  他们都说,这个时代不缺好吃的东西,缺的是把食品卖出去的点子。这才让他走上了食品高端定制的路子。

  高思点破了这个问题,把他从歧路上拉回来,他内心无比感激。

  邓雨打开冰箱,拿出一个小盒子。盒子打开,里面是几根毫不起眼的巧克力棒。

  高思带头拿了一根,道:“都尝尝吧,我反正很期待啊。”

  “嗯嗯,好吃。可以说,非常好吃。我不太懂巧克力,但我的感觉,这口感应该与费列罗的那个小金球巧克力不分伯仲了。”高思赞道。

  “真的耶。不过我觉得比费列罗小金球好吃多了。这里面用的应该不是榛子。”李里先给巧克力点了赞。

  “嗯嗯,好吃。”庄祖琴一扫矜持,转眼间已经把一整条巧克力吃了下去。

  赵梦鸽还在小口细品。

  她道:“确实不是榛子,里面的坚果是什么?”

  邓雨道:“是东北松子、扁桃仁还有夏威夷果。松子提供更加浓郁的香气,扁桃仁提供脆爽的口感和清香。夏威夷果有奶香,配合牛奶和燕麦释放香味。牛奶提供爽滑的口感,燕麦纤维提供了类似华夫饼的口感和味道,还增加了巧克力香脆的口感。你们仔细吃就可以感觉到。”

 

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