【重生俏甜妻：顾爷，超给力】小说免费阅读，请收藏 爱微阅读网【2vdu.com】
叶晴把猪板油切成了一块块两、三厘米左右的四方块，然后放到锅里，锅里面又些微加了点水，随即开始生火熬炼猪油。
熬炼猪油也是要讲究火候的，火太大了，或是太小了，都会增加猪油的损耗量。
其实，要是有植物油的话，叶晴更倾向于吃植物油。
可惜，现在的农村，大多数人家都吃猪板油熬炼的猪油。
一是便宜，再一个是用猪油炒的菜格外的香。
没办法，人们肚子里大都没有油水，都是什么实惠吃什么。
叶晴听说，有的人家舍不得炒菜，或是忙的顾不得做饭的时候，甚至直接用饼子或者窝头的，蘸一点儿猪油就着吃。
对于这种吃法，叶晴觉得她是真心吃不下去的。
当一块块白色的猪板油被熬炼成一小块块金黄色的油渣后，叶晴用漏勺把飘在上面的油渣捞出来，放到了一个大白瓷碗里。
这种油渣也是好东西，无论是做馅儿，还是炒菜，都很好吃。
特别是还热着的时候，放在嘴里一吃咯嘣脆，还特别香，小孩子们最爱吃了。
还可以在上面放上点盐，直接就窝头吃。
不过，大多数人家都舍不得这样吃，觉得浪费。
叶晴把油渣捞出去后，又用勺子慢慢的把锅里的猪油盛到了油坛子里。
最后，叶晴就着熬炼猪油的锅，直接把洗好的大骨头放到了锅里，又在锅里放了大料等调味品，然后开始炖大骨头汤。
炖大骨头汤是个长功夫，叶晴索性拿了一本语文课本，一边背诵一些该背诵的东西，一边坐在灶膛旁边注意着灶膛里的火。
反正她烧的是一些粗木头棍子，放到灶膛里就可以慢慢的燃烧，她只要在旁边看着火，偶尔添添柴就可以了。
很快，锅里散发出的香味，就弥漫了整个灶房。
等到叶晴觉得差不多了，就在锅里加了盐，最后又把提前切好的冬瓜块放到了锅里一起炖。
当然，叶晴也没有忘记在锅里放上一个大竹篦子，在上面蒸了一些掺了豆面的窝头。
大骨头炖冬瓜汤，再配上掺了豆面的窝头，绝对好吃！
更何况，大骨头散发出的香气，还可以渗透进窝头里，让窝头也格外的香。
叶晴刚停了火，想要去灶房外面凉快凉快，张永梅就风风火火的跑进了她家。
“叶晴，你快去看看吧，你妈和人打起来了！”张永梅在院子里大声嚷道。
叶晴吓了一跳，赶紧跑出了灶房。
果然，站在叶晴家的院子里，隐隐的就能听见有人大声争吵的吵闹声。
张永梅看到叶晴，拉着叶晴的胳膊直接就往外跑。
“我妈和谁打起来了？”叶晴跑着问道。
“还能是谁？”张永梅愤愤的道：“还不是姜春桃在大树底下说你的坏话，正好被你妈听到了，你妈就和她吵吵起来了……呼呼……后来不知道咋的，又牵扯出了你二婶和冯婆子……”
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