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“那也行,冬青不是外人。我这边也是要还着人情的。那就安排在明天晚上吧。我也是好久没有出去转转了。出去透透气也好,河内的天气太热了。”
知妻某若夫,汪季新知道自己的妻子的心思,也是顺水推舟的答应了下来。
而在管家出门去饭店约定座位的时候,他不知道自己的身后,有个穿着打扮是擦鞋匠的人跟随在他的身后。
张威接到自己的下线传来的消息是当天晚上,等到天亮的时候他慢悠悠的吃完早餐以后。不紧不慢的化上妆,叫上了个黄包车来到了老广东餐馆。
越南人承自中国阴阳调和的饮食文化,烹调最重清爽、原味,以蒸煮、烧烤、焗焖、凉拌为主,热油锅炒者较少。即使是一些被认为较“上火”的油炸或烧烤菜肴,也多会配上新鲜生菜、薄荷菜、九层塔、小黄瓜等可生吃的菜一同食用,以达到“去油下火”的功效。
此外,越南菜非常注重色、香、味,鱼露、葱油、炸干葱和花生碎粒是烹调时用于调香的“四大金刚”
而香料的使用,则更是越南菜的重中之重,鹅香草、蓝香、林香叶是每道菜必放的香料。
在越南菜的烹制过程中,还有一个最关键的地方,那就是鱼露的使用。越南的土制鱼露,堪称餐饮一绝,所有浓腻化不开的菜,若放少许鱼露便有清新的风味,让人回味无穷。
而汪季新是广东人,所以在口味上边比较偏淡,尤其是人到中年以后,就更加的注重养生。陈君壁为了自己的丈夫的口味,所以就发动自己家在南洋的力量,聘请了国内的广东菜师傅,在这边开个饭店的同时,也是为了和当地的法国人交好。
化妆后的张威,走到了前台。将手中的一张钞票放在桌子上边。
“小姐,我是刚到河内。准备邀请这边的朋友来聚会。想用个包间。你这边有什么可以介绍的?”
前台的服务员抬起头,看到一个八字胡,穿着西装革履的小开打扮的人,也是心中窃喜。他知道在这个国家当中,华人是有着不一样的势力的。能到这个酒店吃饭的人基本上都是不差钱的人。
随即用着中文回答到:“先生,几个人?我们这边有几个包间……”
说话间,还是将小费放在了自己的口袋中。她是见怪不怪。这件餐厅的老板是中国人拿。她因为会中国话,所以千辛万苦的争取到了这个肥差。而且因为自己长的不错,很多客人都会给自己小费,比自己的工资都高。
也是他努力的工作的原因,而面前的这个客人很年轻,长相也很帅。所以她不介意对方和自己多说上几句。
翻阅着登记记录,随后带着甜甜的笑容说道:“先生,我们这边最好的包间已经租出去了,我没有办法给你安排,但是我们在边上的其他的包间,还是蛮不错的。您要是招待的朋友不多,我建议您选择这种性价比比较高的。您看可不可以?”
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