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程龙养了好几头，这次特异弄了一头出来准备过小年用。
看着这头大肥猪，程父的眼睛都在发光，连忙吩咐大家烧开水，程虎负责掌控接血的桶，阴盛和程龙都要加入其中。
提前一天，程父拎着香烟和红糖去请杀猪匠，还把程德文程德富阴有才等人邀请过来，准备杀猪后分一点新鲜猪肉回去过小年。
五百斤左右的大肥猪，喝的是稀释的生命之水，吃的都是用稀释的生命之水浇灌的蔬果，西瓜皮、青菜、玉米粉等，不让猪运动，所以长得膘。
抓猪需要五六个人一起镇压，程德文和程德富负责按住猪的前肢，后肢则有阴有才程德忠这两个大力士按住，剩下的则是程德意等人死死按住。
也许是喝了稀释的生命之水的远古，这头猪的力气比普通猪要强大数倍，众人废了好大的劲才按住，甚至还加入了好几个，从猪挣扎的力气看就可以看出这头猪很健康，众人光是镇压这头猪就用了差不多一个小时，这还是阴盛在暗暗使用了一旦力量，不然这群人肯定都不是猪的对手。
按到了猪，众人找来麻绳把猪的四肢都牢牢的绑起来，猪的挣扎无效，只能嚎叫，阴盛都感觉着声音可以媲美胖虎了。
村委会有一口大锅，里面还有不少水龙头，以前杀猪都是在这里举行的，那里有一张石桌，猪就是被按在那里的。
程虎把桶放到猪脖子下，杀猪匠把磨好的刀在手里的纸上蹭了蹭，叮嘱大家按好，找好下刀的位置后一刀陷了进去。
白刀子进红刀子出，猪血落进桶里，程虎连忙拿着一根竹棒开始搅拌，里面加了盐，可以防止血液凝固。
只要等一段时间就可以加加入葱姜大料等调料煮成一刀美食，这道美食简称“红子”。
放完血的猪失去了动静，大家开始用那些热水开始烫毛，顺便把那些毛都给拔下来，黑色的猪完全变成了白色的猪，毛一斤被褪尽了。
开膛破肚后，杀猪匠把内战分类取下，再麻利地把猪身各部位一一肢解。
猪头和猪蹄被放到开水里谈一下，不少人开始清理猪头上的毛，而猪蹄的角质层则被一一处理。
那些内脏之类可以拿去制作“冷荤”，切碎煮熟后放冷，就会形成一种褐色的皮冻，风味俱佳，是难得的下酒好菜。
忙完啦活路，众人留杀猪匠在家里吃了饭，送了他几斤猪肉提回家。
村子里的杀猪匠很少，程龙觉得可以哭到生产，到时候养殖的猪肉可以卖大价钱，大家都去养猪，一头可以赚好多钱，也是一个不错的事情。
而且阴盛尝试过一些事情，只要把那些用稀释生命之水喂养过的猪骨拿去和一些普通猪肉熬煮，得到的凉白肉口感会提升好几个档次，很是划算。
下午时分大家都开始请外面的人来家里，开始了各种处理，不少人也过来帮忙。
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